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NEBBIOLO LANGHE D.O.C. PRODUTTORI DI BARBARESCO

18,00 

Descrizione

NEBBIOLO LANGHE D.O.C.

Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: vigneti diversi nella zona d’origine
Terreno: calcareo-argilloso
Annata: medio corpo, sentori intensi di frutta rossa, pepe bianco, anice, supportati da buona acidità
Vinificazione: fermentazione in cemento a 28°, 20 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica completata
Imbottigliamento: settembre 2022
Produzione totale: 140.000 bottiglie circa
Abbinamenti:
antipasti di carne e verdure, paste anche piccanti, carni bianche e rosse
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